工作餐配送基本要求
1、工作餐配送具有獨(dú)立法人資格，工作餐配送餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營許可證和衛(wèi)生許可證并依法納稅的企業(yè)。
2、工作餐配送有飲食行業(yè)三年以上的經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)；工作餐配送具有良好的社會(huì)信譽(yù)，工作餐配送在以往餐飲經(jīng)營中無任何食品衛(wèi)生、消防安全、勞務(wù)糾紛等方面的不良記錄。
3、工作餐配送提供至少2名二級(jí)以上（含二級(jí)）廚師；主要管理人員應(yīng)具備高中以上文化程度。
工作餐配送后的優(yōu)點(diǎn)
1、工作餐配送后飯?zhí)貌恍韫芾恚恍璞O(jiān)督。
2、工作餐配送后規(guī)范管理、專業(yè)操作、提高員工的飲食質(zhì)量。
3、工作餐配送后科學(xué)計(jì)劃，統(tǒng)一采購配送，保證質(zhì)量，降低成本。
4、工作餐配送后為了確保安全及意外事故發(fā)生，公司已購買了公司責(zé)任險(xiǎn)。
5、工作餐配送后我方廚工責(zé)任心更強(qiáng)，員工的口味不滿意，只要有意見，有人服務(wù)改善。
6、工作餐配送后不需支付廚房工人薪資，不需每天現(xiàn)金采購，減少企業(yè)現(xiàn)金流量，大型企業(yè)快餐配送，杜絕采購漏洞。
快餐配送公司日常食用蔬菜的保鮮方法
香菜保鮮，挑選棵大、顏色鮮綠、帶根的香菜，捆成500克左右的小捆，外包—層紙(不見綠葉為好)，裝入塑料袋中，松散地扎上袋口，讓香菜根朝上將袋置于陰涼處，隨吃隨取。用此法貯藏香菜，可使香菜在7—10天內(nèi)菜葉鮮嫩如初。長(zhǎng)期貯藏香菜，合肥新站區(qū)快餐配送，可將香菜根部切除，摘去老葉、黃葉，攤開晾曬1—2天，快餐配送公司，然后編成辮兒，掛在陰涼處風(fēng)干。食用時(shí)用溫開水浸泡即可，香菜色綠不黃，香味猶存。
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